选购正宗恩济堂秋梨膏的常识

秋梨膏是北京地区特产，已有几百年历史，深受国内外消费者喜爱，目前市场上秋梨膏品种很多，仿冒品也不少，消费者可通过标签选购正宗北京产秋梨膏。

1.看商标：在正规超市卖场或网络商城选购，请认准“恩济堂”商标。

2.看产地：秋梨膏受欢迎的关键是北京特产，北京地区的泉水和秋梨熬制成北京特产秋梨膏，因不是北京生产的秋梨膏少人问津，导致市场上出现大批打着北京旗号实际不是北京生产的秋梨膏，其方法是用大字标称北京某某公司出品，用小字标注真实生产企业名称和产地，消费者选购时需看清标签上产地是否为北京

3.看色泽：正宗北京“恩济堂”秋梨膏系列产品质地纯净，色泽承微透明的金黄色，通体晶莹剔透毫无杂质。

4.看生产许可证编号：食品生产许可证前10位号码是国家区别不同种类食品的识别编码，国家发给北京秋梨膏生产厂家的食品生产许可证前十位号码一律是QS11000601，不是这个号码的所谓秋梨膏与北京特产秋梨膏不属于同一性质的产品，其配方、工艺、功效和作用完全不同，只是名称相同，消费者选购时务必看清食品生产许可证前10位号码。

5.看净含量：非北京产秋梨膏实际是玉米淀粉糖糖浆制品，与北京特产秋梨膏相比根本不是同类产品；北京产秋梨膏以价格昂贵比重小的秋梨汁为主原料，配方和工艺百年传承，各厂家同容量产品净含量类似；非北京产以价格低廉比重大的玉米淀粉饴糖为主原料制成的所谓秋梨膏与北京各厂家同样容积的产品相比其净含量重很多，但造价比北京产秋梨膏低很多，消费者选购时不要被误导。